この年末に、とある会食で出かけたイタリアのステーキやさんがね。すっごく美味しかったの。写真を見返すたびにウットリしちゃうぐらい。ほんとにほんとに美味しかったのですよ。オットのチョイスです。どうやって見つけてくるんだろう。
ロンドン市内には３店舗あって。サウス・ケンジントンのお店に予約を入れて行ったよ。
通りに面した窓の向こうにお肉がいっぱい吊るされてる、ちょっと風変わりだけれどオシャレな店構え。
イタリア語訛りの陽気なおねえさんがだいずたちのテーブルを担当してくれました。このお店に来るのは初めてだって言ったら、メニューから選ぶの手伝ってくれたよ。
メインはこの日のおすすめ、リブステーキをいただくことに↓
たしかトスカーナ産の牛肉で。サーモンぐらいコレステロールが低いサッパリしたお肉なんだけれど、リブだからほどよくサシが入ってて美味しいよーっておねえさんが言ってたような。９週間ドライエイジドしたお肉、骨付きで９００ｇのものを３人でシェアしたよ♪
前菜も肉だらけ。タルタルステーキ（下の写真奥）、カルパッチョ（手前）。どちらも美味しいけど、どちらか片方選ぶならタルタルかなぁ。
さらにタン（下の写真左奥）、ハツも（手前右）。
タンは柔らかく茹でたものを焼いてるっぽいので期待したタンとは違ったなぁ。ハツはコリコリした食感で好みでした。イギリスではホルモンってぜんぜん食べないみたいだから。久々の内臓系が嬉しかった。
どれ食べても美味しんだけれど、やっぱりこの日の主役、ステーキがねー。とろけるような食感で。塩とニンニクだけっていうシンプルな味付けがバッチリ合う味わい深いお肉。あっという間に平らげてしまったわー。
なんど見てもウットリしちゃう。
あんまサシが多い肉って好きじゃないんだけど。ここのはぜんぜん大丈夫だったの。お姉さんの言った通りコレステロールが低いことが関係してるんだろか？日本では安いステーキやさんしか行ったことなかったから。日本でいいとこ行ったらどの程度なのか分からないけれど。だいずが今まで食べた中では、ここがイチバン好き。この前行ったHawksmoorよりも好き。間違いない。
１ｋｇあたり５４ポンドだから、決して安くはないけどHawksmoor（リブアイ４００ｇが３１．５ポンド）よりもお手頃なお値段設定です。
そしてそして、デザートもね。イギリスに来て食べたデザートのなかでイチバン美味しかった！なにこれ。
たしかズッパ・イングレーゼだったと思う。（デザートの名前ね）
薄いスポンジ生地でカスタードクリームを包んであって。スポンジにはチェリーかなにかのリキュールが染み込んでて。この組み合わせは最強と思いました。
なんてこった。また行きたいわ。
この前、ステーキハウスの名店、Hawksmoorに行ってきたよ。
ちょっと大変な期間がひと段落したので（たいしたこ...
2016-07-31 22:46
ロンドンで「ステーキ」といえば、このあいだ行ったHawksmoorかGauchoが挙がるらしい。
→世界一美味しいステ...
2016-08-07 11:23
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めちゃくちゃおいしそうです！！！HPも素敵〜行ってみようかなぁー。ご主人お店探し上手ですね！！