ここ最近、ハンバーガーを食べる頻度が上がっている。もともと好きなんだけど。最近は必ず週１、たまに週２で行っちゃってるの。職場の近くにByronっていうハンバーガーチェーンがあって夜１１時までやってるので便利なのと。軽く食べたいときにいいんだよね。ハンバーガーが８～１０ポンドぐらい、ドリンクとサイド１個頼んで１人１５～１８ポンドぐらいかな。夜シゴトしてると、たまに無性にハンバーガー食べたくなるのよね。中毒かなこれ。
この価格帯のキチンと作ったお店が、こちらでは主流っぽい。
Byronは「プロパー（ちゃんと作った、本物の）ハンバーガーズ」って謳ってる。Honest Burgers（正直・誠実に作ったハンバーガーって感じかな）ていうチェーンもなかなか良い。それにしてもこっちの人ってHonestとかProperって言葉が好きだよなぁと思う。この言葉が付いた商品やキャッチコピー的なものをよく見かけるし。お役所への届け出とかフクザツな話を弁護士さんとしてるときも、もしも今までルール違反しちゃってたことがあったら隠さずに正直に話したほうがいいっていうアドバイスを受けたりする。隠してて後で見つかったらより厳しく対応されちゃうって。隠す姿勢自体が問われるっぽい。まあ当たり前ではあるんだけど。日本よりも正直さだとか、善意が問われる場面が多いような気がする。
あとはGourmet Burger KitchenやPatty & Bunも似たような感じかなぁ。ちゃんと注文ごとに作ってくれるものだし、待たなくても大体入れるし。価格と満足度のバランスがちょうどよくて、サクっと食べて後腐れなく終われる気がするのよね。（夜遅くにハンバーガなんて食べててどうする？っていう罪悪感はさておき、ね。）
Byronでは、チーズバーガー（ブルーチーズを選択）にアボカドのスライス追加、コールスローとオレンジジュースがだいずの定番です。この写真↓、パテの真ん中がピンク色なの分かるかな？基本ミディアムレアで出してくれます。ゴリゴリした感じのパテで、肉を噛みしめて食べる感じ。
そんな脂っこくないので胃もたれしないし。オレンジジュースはしぼりたてっぽい感じのが出てくるし。そんな体に悪い感じはしない。（気のせい？）
さすがに週１で食べてるとこんな分厚いハンバーガーをバラバラにならずに食べきるスキルが身についてきたかも。でもたまに、こんなマヨネーズ乗せ過ぎのヤツ出てきたりして↓（※上のと同じチーズバーガー＋アボカドなんだけどね）これはさすがに口の周りがマヨネーズだらけになりました。。。
このぐらいのレベルのハンバーガーやさんがチェーン展開してるのは便利でありがたい。東京だとこのぐらいのは単店か、一部地域に複数ある程度じゃないかな。ああ、あとKUA AINAとか？ハンバーガー好きには恵まれた環境です。（スパイシーモスとかライスバーガーとか、ああいうのもたまに恋しくなるけどね）
こっちは、最近食べた、Honest Burgersの期間限定バーガー↓
写真がすっごい美味しそうで、オーダーしたときに店員さんも「これはすごくおすすめよ」って言ってたんだけど、出てきたもの、写真とちょっと違うよなぁって一瞬思うじゃない？
でも写真をよく見ると、バンズの上からグレービーソースかけてるんだよ！！実物のほうはバーガーの後ろに隠れてるけど。小さいソース入れに入ったグレービーさんが確かにいらっしゃいます。でもさー、手で持って食べるんだから、バンズの上からかけるのはいかがなものでしょう？さらに基本こっちってオシボリ出さないんだよ？そんなことしたら手も口の周りもベッタベタになっちゃう。しかたないから、これからカジるぞって位置にソースを少しずつ垂らしながら食べたよ。
ホースラディッシュクリーム（ワサビっぽいピリっとした味。実際こっちで見かけるワサビはホースラディッシュを緑色に着色してたりする）と自家製ベーコングレービーの組み合わせが素晴らしかった。手と口の周りがベッタベタになるけど美味い！
ウチはオットがかならずウェットティッシュを持ち歩いていて、こういうときにドヤ顔気味で取り出して最後に手を拭くので。その使い終わったやつをだいずも拝借できるからいいけど。それでもお店出る前にお手洗いに行って手を洗ってるんだよね。でも、周りの人たちを見てると、紙ナプキンで拭いて終わりっぽい。みんなベタベタした手のままで平気なのかしら。謎。
あと、こういうハンバーガーやさんで、大人数のグループ客を見かけるんだけど、それも不思議なんだよね。１０人とかさ。シェアできるようなメニューないから、それぞれハンバーガーとドリンク頼んでワイワイやってるのが、まだまだ見慣れない。
Byronにこの前行ったときにコソっと撮ってしまった↓
こっちの人はシェアするって文化がないみたいで。カップルでも分けあったりせずに、それぞれが食べたいものを頼んで別々に食べるのが基本っぽいです。だいずだったら１０人集まったら大皿中華に行きたいけどな。
今月はこのブログで知り合ったお友だちとランチを食べにハンバーガーやさんに行ったよ。ハンバーガーが大好きなだいずですが、な...
2018-10-26 11:08
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おいしそう！私は不健康と思いつつ、ハンバーガーの時はポテトとコーラを選んでしまいます〜。先日週末ランチに家でハンバーガー作ってみたら（といっても買ってきたパティ焼いてはさんだだけ）なかなかおいしかったです。余談ですが２月２２日はニャンコの日らしいですね！ハッピーさくらさん❤️