新東京日記

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電子ピアノとのしばしのお別れ 買い取ってもらいました

日本に帰ってきてから、手放そうかな、どうしようかな、と考えているうちにあっという間に2年が経とうとしていた電子ピアノ。先週とうとう手放しちゃった。また弾きたいなーって気持ちはあるものの、なかなか時間が取れなくて。結局この2年で弾いたのは1~...
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新しいフライパンでパエリア頻度が増えました 体重増加はそのせいか?

いよいよ春だねー。このところ、どうしてだか体重が増加気味。去年、夏ごろに乳製品断ち&小麦粉断ちをしてから半年ぐらいは、緩やかに体重が減ってきていたので。この調子であと4キロぐらい痩せてしまおうと思っていたのに。2月後半ぐらいに体重減少が止ま...
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小麦粉断ちしてみて起きたこと、思ったこと。 たぶんリーキーガットです。

まだまだ寒い日が続きますね。(なーんて書き始めてから仕上がるまでに随分時間がかかってしまい。今週になって少し寒さが和らいだね)日本のおウチはほんと寒いね。暖まってるエリアが小さいんだよなー。お風呂場とかトイレとか、寒くて体に力が入りすぎてし...
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あけましておめでとうございます 今年の抱負と我が家の年末年始2020ー2021

2021年、明けましておめでとうございます。あっという間に新しい年が始まってしまいました!オランダでの思い出は2020年中にすべて日記にしてしまおうと思っていたのに。なんだかこまごま、いろんなことで少しずつ時間を取られてしまい。なかなか落ち...
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GoToトラベルを使ってお得に帰省してきたよ

こんにちは。あっという間に12月、いよいよ今年もあと1ヵ月ですね。1ヵ月ぶりの日記です。10月末~11月頭に、ギャラリーでの展示会でハーブティーを扱っていただき。11月第2週は11月15日のハーバルセラピスト認定試験にむけてのお勉強。覚える...
新東京日記

オランダで食べたフリッツが恋しくてたまらない病

日本に帰ってきて恋しく思うオランダの食べ物。それはビールとフリッツ(フライドポテト)。ビールは、東京でもクラフトビールのお店が充実してきていて。なんとか満たされているんだけれど。フライドポテトはなー。。。日本ではなかなか美味しいものに出会え...
新東京日記

日本で身近で手に入るベーコンや挽肉への不満とだいず的対処法

日本に帰ってきて。日本でないとありつけない美味しさもあるけれど、ヨーロッパで食べたほうが美味しいってものも沢山あるなーって思い知る毎日。ビール、ワイン、フライドポテト、、、日本に帰ってきてから恋しく思うものは様々あるけれど。毎日の自炊生活で...
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前部ぶどう膜炎になって2年 乳製品断ちの成果と、手作り鯛焼きレシピ

急性前部ぶどう膜炎を発症してからまる2年、ようやく目の状態が落ち着いてきたよ。これまでの道のりをザックリ書くと 2018年7月にオランダで急性前部ぶどう膜炎(両目)を発症 2019年6月までプレドニゾロン点眼、日本に本帰国 日本の病院で乾癬...
新東京日記

まったく映えないけど ぜひ試してみてほしい「だいず流ポテサラ」

お料理はどちらかといえば不得意なだいずですが。やっぱり自炊のほうがオナカに優しいし。出来立ての美味しさとか、自分好みの味加減とか、そういう意味で自炊を楽しんでいます。オランダに居たころに思いついて作ったポテトサラダがその後もmyお気に入りレ...
ハーブな日々

前部ぶどう膜炎になって20ヵ月 免疫と、新しい眼科と、ハーブなど

武漢肺炎の感染拡大、いよいよ世界的に大変なことになってきたね。この騒動が始まる前に日本に帰ってきたのは不幸中の幸い?というか、結果的に我が家にとってはベストタイミングだったのかもなーと思い始めている。猫同伴なので移動には時間がかかるし。オラ...
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