去年は、インドらへんのゴハンをものすごく食べ歩いた1年で。南インドのベジがもともと好きだったんだけれど。イギリスとオランダにいる間はぜんぜんご縁がなかったのと。日本に帰ってきてからしばらく、ニンニク食べるとオナカ壊すようになっちゃってたので...

去年は、外出のたびにインドやその周辺のお料理を食べ歩いたなかで。ポジマサさん、なんどりさんは別格で。外出ついで、ではなくて、ここに行くのを主目的にすることもあるお店。ポジマサさんが冬季休業中で。なんどりさんはちょっと行きにくい場所にあって。...

だいず的南インドのゴハンブーム、本格的に火が付いたのは今年の初夏ぐらいからだったので。もしかして、涼しくなったら冷めちゃうんじゃないかも？って思ってたんだけれど。そんなことはぜんぜんなくて。冬がきても相変わらず、ベジミールスのトリコになって...

さくらさんの左耳のカイカイ・ダニ問題は、ひどくはないけどまだまだ続いてるの。2020年の夏に左耳が臭うことに気づいて獣医さんに連れていき。真っ黒な耳アカを顕微鏡でみてダニがいることを確認。その駆除に点耳薬を使っても、そのあと飲み薬を飲ませて...

ずいぶん前に雑誌で紹介されてるのを見かけてからずっと気になっていたこのお店に、先月ようやく行くことができた。吉祥寺駅から吉祥寺通りを北に向かって15分ぐらいあるいたところにあるSAPPADU READY、日本人の方がやってる南インド料理のお...

御徒町にあるアーンドラキッチンは、イギリスに引っ越す前（8年以上前？）の、インドベジ系にハマりだしたころに何度か行ったことあったのね。でも、そのころはまだミールスではなく普通のランチセット（カレー2種とライス、みたいなセット）を食べていたせ...

ただいまのだいず、南インド料理、とくにベジが好きで好きでたまらない。野菜や豆とスパイスを組み合わせるとこんなに旨味が出るんだってのが本当に驚きなのだよね。「南インド」といっても、地域によって雰囲気が違うみたいだし。さらにだいずは現地でそれぞ...

さくらさんには、市販のウェットを混ぜた手作りゴハンと、ロイヤルカナンのオーラルケアの２種類をゴハンにしていて。詳しくはこちら↓をどうぞ１度の食事で、まずは手作りゴハンを出して。それ食べ終わるかちょっと３分の２ぐらい食べたタイミングでカリカリ...